Just Olives News 28.06.2026 | Im Juli geht es wieder los! :-)
Lieber Olivenöl-Freund,
nach einer insgesamt stabilen Blüte im Mai zeigen sich die Olivenhaine rund um Lamporecchio aktuell in einem gesunden und vitalen Zustand. Die ersten kleinen Früchte haben sich bereits gebildet – ein wichtiges Signal für die kommende Ernte. Höchste Zeit also für ein Update, wie es um unsere Oliven für die Ernte 2026 steht!
Ein Teil der Bäume befindet sich in einem natürlichen „Wechseljahr“ mit tendenziell geringerer Fruchtmenge, doch die bisherigen Bedingungen lassen auf eine gute Entwicklung hoffen. Entscheidend werden nun die Sommermonate sein, in denen Hitze, Olivenfliege und Wasserverfügbarkeit über die endgültige Menge und Qualität mit entscheiden.
Wir drücken die Daumen, dass auch die kommenden Monate positiv verlaufen und die noch grünen Oliven zu einem fantastischen Olivenöl heranreifen.
Unsere Bauern wollen wir auch in diesem Jahr wieder optimal unterstützen und Euch mit Bio-Olivenöl der Spitzenklasse versorgen!
Unser jährlicher Reminder ;-)
Worauf sollte beim Kauf von Olivenöl im Sommerurlaub geachtet werden?
Wie jedes Jahr werden die Oliven in Europa und so auch rund um Lamporecchio erst im Herbst geerntet. Das frische Olivenöl wird voraussichtlich Anfang Dezember wieder bei Euch zu Hause ankommen. Falls jemand seinen Jahresvorrat aufgebraucht hat, für den fassen wir hier nochmal die wichtigsten Aspekte von echtem Extra Vergine Olivenöl zusammen:
Jedes Extra Vergine Olivenöl sollte fruchtig-frisch riechen und schmecken sowie eine gewisse Bitterkeit und eine wärmende Schärfe im Abgang haben.
Diese drei Eigenschaften sind auf die gesunden Inhaltsstoffe des Olivenöls, wie die Polyphenole, zurückzuführen. Je fruchtig-frischer, je bitterer, und je schärfer Dein Olivenöl ist, desto besser ist die Qualität. Genau diese drei Attribute sind auch dafür verantwortlich, warum Dein Bio-Olivenöl von Just Olives so herrlich schmeckt! So ein Olivenöl habt Ihr sicherlich noch nie im Supermarkt gefunden, sondern wenn überhaupt dann in einem Bioladen oder Spezialitätenhandel.
Wenn Du auf Nummer Sicher gehen möchtest, was Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz und Lebensgefühl angeht, dann kalkuliere Deinen Jahresvorrat am besten gleich etwas größer, wenn Du ab Juli im Just Olives Online-Shop vorbeischaust! :-)
Wir freuen uns auf eine wunderbare Sommerzeit und natürlich jetzt schon auf die Erntesaison 2026!
Wir sehen uns!
Deine Carmen, Christian, Cassian und Kate von
Just Olives
Wie findest Du Dein Just Olives Bio-Olivenäl?
Wir freuen uns immer über Anregungen und neue Referenzen sind zudem immer sehr hilfreich.
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